苦得有道理！5種有益健康的苦口良物 | 農作物專家

2022年11月27日 — 酪梨的苦味通常源於其未完全成熟。成熟度不足的酪梨在品嚐時會帶來苦澀的感覺。學會如何正確判斷酪梨的成熟度是享受這一水果 ...

木瓜苦，常常是因為在木瓜成長過程中割傷表皮。木瓜表皮受傷後，繼續生長時，肉質結構會發生變化，所以就苦。因此在挑選木瓜時，盡量不要買表皮有 ...

鮮奶油蛋糕加入奇異果，某些部分吃起來苦苦的，是不是壞掉了？其實不是壞掉，而是奇異果中的酵素分解了鮮奶中的蛋白質，當被分解後就會產生苦味，這是正常的現象， ...

2021年7月21日 — 以苦澀味水果之中，蔓越莓都算是受歡迎了。西方家庭通常會在感恩節用酸澀蔓越莓做菜式，但它其實用途廣泛，例如夏天可加蔓越莓乾入沙律、以蔓越莓汁作 ...

2021年2月8日 — 一般我们吃的水果都是偏甜的，或者说甜度相对高一些，但是也有一些水果是偏苦的，比较常见的苦的水果有核桃、柚子、青橄榄、人参果、蛋黄果、杨桃等。

2021年1月20日 — 第1个柚子。这种水果在我们的身边，其实也有很多的人是特别喜欢吃的，那么也有不少的人 ...

2019年9月8日 — 但少數的文旦果肉也含有少量的生物苷，因此有點苦澀，但只要不太苦，都是能正常食用的，但若是太過誇張，影響到了口感，我們也不建議大家食用！

2022年4月1日 — 这些苦味瓜果蔬菜虽然苦，但是其营养价值很高。在整个蔬菜水果中不光有这样的苦味瓜果，还有另外一种苦味瓜果。这另外一种是不能食用的 ...