蔡季芳（阿芳老師） | 農作物專家

2021年7月4日 — 阿芳原來的蜜紅豆，會用最快速的方式加水清洗，而且把乾豆倒入水裡不做清洗立刻加熱，是為了豆子碰水的那一刻，因為加熱可以讓豆子立刻產生膨脹，這樣子和 ...

2006年7月20日 — ... 阿芳老師教大家怎麼煮的我喜歡吃蜜紅豆至於蜜花豆我看到阿芳老師在節目上教大家煮的時候他先加了小蘇打，花豆就產生了變化我....我就好想來實驗看看管 ...

2006年7月20日 — ... ◎近來食全食美聘請小吃殺手~蔡季芳老師,示範一系列適合暑假吃的冰品與甜點, 感覺好棒!而且製作不困難,食材易得,成功百分百。 我做了蜜花豆, ...

2016年11月18日 — 花豆因為老互新豆熟軟時間差很大，總之要煮到軟透，多馀水份去掉。再來蜜糖。