高麗菜的營養功效、挑選保存妙招公開！3道高麗菜料理推薦 | 農作物專家

2018年11月29日 — 高麗菜因營養價值高，又可以保護心血管、降血糖、改善腸胃問題、防癌等好處，故被封為「菜王」！雖然高麗菜的營養價值高，但以下這4 種人卻不適合多吃 ...

蔬食地圖 · 1.保護心血管. 高麗菜含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝。 · 2.預防骨質疏鬆. 高麗菜含有維生素K，有助於維生素D及鈣質吸收，預防骨質疏鬆。 · 3.改善 ...

2023年11月14日 — 高麗菜含有鉀、鈣、鎂等礦物質，有助於支持心臟健康和骨骼強度。

2023年4月7日 — 從中醫的角度來說，高麗菜可補腎強骨，填髄健腦，健胃止痛。這裡的補腎並非治療腎臟疾病，中醫的觀念裡腎主骨，因此吃高麗菜可促進骨骼生長。此外高麗菜還 ...

2023年6月17日 — 其營養特點為：具有豐富的膳食纖維以及礦物質鉀（每100g 高麗菜含有1.1g 膳食纖維及187mg 的礦物質鉀），除此之外，也還有其他多樣的維生素，例如維生素C ...

延緩老化. 降低高血壓 ; 延遲骨質疏鬆症等疾病發作. 改善眼睛健康 ; 防癌並減少發炎. 提高心理功能和注意力 ; *每一百公克蔬菜所佔每日營養素建議攝取量的百分比。

2023年11月19日 — 營養師張語希表示，高麗菜可幫助抗癌、肝臟解毒、平衡雌激素，孕婦食用也可幫助胎兒神經發展，並促進鐵質吸收，另外更含有礦物質、維生素C、維生素K、鈣質 ...

2023年11月7日 — 高麗菜含有鉀、鈣、鎂等礦物質，有助於支持心臟健康和骨骼強度。 2. 維生素C.