家庭料理常客地瓜葉，挑買、保存處理一併學會！ | 農作物專家

地瓜葉保存步驟：放1周也新鮮 ... 1.先進行基本健檢SOP，把變黃、損壞的葉及梗都挑出來。 ... 2.清洗地瓜葉後瀝乾水分，直接放入大保鮮盒（可以先洗好1～2天的量）。 3.準備 ...

2024年4月9日 — 地瓜葉是「防癌食物」排名前三名的蔬菜，但放冰箱沒三天就會發黑又容易壓傷！幫地瓜葉做出保濕鎖鮮罩，可以延長冷藏保存時間達近一週。

2017年6月27日 — 地瓜葉在烹煮前必須維持乾燥，記得保存前不需要先清洗，把老葉挑掉後，用報紙或廚房紙巾包裹起來，外頭再套上一層塑膠袋，並讓袋口敞開，葉片就能夠透氣又 ...

2020年9月25日 — ... 放進冰箱冷藏，可以保存至少1週時間。 2、地瓜葉. 地瓜葉容易老掉、黑掉，一開始不能整根包存，要先將葉子的部分剪掉，讓它不要那麼快老化；待將好的 ...

2016年7月31日 — 現在跟大家介紹簡易的保存方法，依此方法保存地瓜葉，可以讓地瓜葉保存一週而不會變壞。當然，我還是建議您能早一點享用完，避免營養價值降低。 地瓜葉是 ...

2022年4月26日 — 1.把地瓜葉變黃的葉子挑出來，順便把附著的小蝸牛移走。 · 2.再分為長枝、短枝及只有葉子3部分，這部分比較需要耐心。 · 3.用薄毛巾一份一份包好。 · 4.再放 ...

地瓜葉在適當的包裝下，通常可以在冷藏的狀態下保存約3-5天。儘管地瓜葉在保存期限內仍然可以食用，但新鮮度和營養價值將會隨著時間逐漸降低，因此建議儘快食用以 ...