【春鮮好憨吉】春收鮮挖『 台農57號黃金地瓜』天然高甜度 | 農作物專家

△△△「台農57號」生地瓜示意圖，煮熟之前內裡會呈現白色且水分飽滿的狀態，加熱後會變成漂亮的金黃色，如果用烤的、表皮上甚至會滲出點點糖蜜，是天然高甜度的最佳證明， ...

其中有「黃金地瓜」之稱的台農57號品種，更是這裡的知名農產。說起57號的特色，就是「香、Q、甜」，金黃的肉質與焦糖色的蜜汁，不管是用來做烤地瓜、甜點內餡、寶寶副 ...

1.植株性狀. 莖黃綠色，節間帶淡紫色，毛茸少，葉形五深裂或三深裂，背面葉脈中肋及其基部均為深紫色，葉脈為淡紫色，頂葉黃綠色，塊根表皮棕黃色，目深色，無縱溝，肉色 ...

2017年10月25日 — 台農57號地瓜光榮引退～台農74號金香上場│好吃更耐儲存、產量多3成 · 甘藷新品種台農74號「金香」耐儲藏口感風味佳 · 金香將採「非專屬技轉」，並鼓勵廠商 ...

其中有「黃金地瓜」之稱的台農57號品種，更是這裡的知名農產。說起57號的特色，就是「香、Q、甜」，金黃的肉質與焦糖色的蜜汁，不管是用來做烤地瓜、甜點內餡、寶寶副 ...

最傳統的台灣味，嚴選優良新鮮台農57號黃金地瓜，經陶窯烘焙、急速冷凍，鎖住整顆地瓜的營養，連皮吃健康養生。 【商品特色】 冰過的蕃薯會讓原本的澱粉變性，成為「抗 ...

口感綿密、香甜可口的「台農57號」冰烤地瓜，蘊含豐富營養，實在讓人愛不釋手！ 嚴選雲林水林鄉出產的優質蕃薯，經過主廚巧手烘烤，呈現外酥內軟的完美口感， ...

△台農57號地瓜有黃色的外皮與果肉，口感鬆軟Q彈，甜度較高。 △栗子地瓜特徵為紫皮、黃色果肉，纖維較其他地瓜細，媲美栗子的口感與香氣。

57號黃地瓜為台灣地瓜經典品種，已經在台灣種植超過50年 · 其特色為表皮光滑、肉質鬆軟、甜度高等， · 而地瓜保存時所要注意的條件，一定放置乾燥陰涼的地方 · 若放置於太陽 ...