冷凍蔬菜營養少?專家揭真相「免洗免解凍」營養更多!下鍋 ...

2023年6月1日—...菠菜和青花菜等,研究發現這些新鮮蔬菜與冷凍狀態相比,其抗氧化活性和營養成分相似;有趣的是豌豆的外皮有助於保存果仁的營養,而冷凍豌豆在煮熟時 ...

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