炒高麗菜還能更好吃！澎湖「靈魂祕方」公開 | 農作物專家

2022年7月8日 — 培根白醬高麗菜 · 1. 培根切丁、洋蔥切丁、高麗菜、高麗菜對切，備用 · 2. 培根白醬：鍋中放入培根丁炒香，再放入洋蔥炒出焦糖色，放入清水煨煮出味道 · 3.

炒高麗菜是常見的家常料理，多數人會加入蒜頭、蝦米或胡蘿蔔等配料，以增加食物的口感和滋味，而最近就有澎湖人分享在地做法，只要放入一樣「靈魂配方」，就能讓整道 ...

2024年2月26日 — 詹姆士教學的「花生高麗菜」中，除了澎湖人在地的步驟之外，還額外多了「將高麗菜切片，放入塑膠袋內，再加入一匙鹽，隨後抓起塑膠袋稍微搖晃混合，有點像 ...

2022年7月7日 — #洋君高麗菜，在韓國和日本都非常的受到歡迎因為甜度高很適合做成沙拉料理及熱炒菜而且他小小一顆，一般小家庭大約1-2餐就吃得完了，也不用擔心不新鮮！

2024年2月25日 — 近期就有澎湖人分享，當地炒高麗菜必加的「靈魂祕方」，更因此成為當地的特色菜，連過去名廚詹姆士吃過也相當驚艷，還特別發影片教學料理過程。