扁豆的功效与禁忌 | 農作物專家

2023年2月7日 — 食物功效. 促進胃腸道消化抗氧化補血. 扁豆是甚麼？ 扁豆是蝶豆花科 ... 扁豆副作用. 未煮熟的扁豆含有植物血球凝集素和溶血素等毒素，會導致腸胃 ...

1、利尿消肿：对于小便短赤，大量液体淤积在体内，造成的腹水、肿胀，适当吃扁豆，具有利尿消肿的功效； · 2、滋补脾经和胃经：对于脾经、胃经虚弱所导致的食欲不振、恶心、 ...

白扁豆 ... 中宮之病，白帶過多，急性胃腸炎，食物中毒。 ... 調脾暖胃，通利三焦，降濁升清，消暑除濕，止渴止瀉，解酒毒，河豚毒，抗菌，抗病毒，增強免疫。 ... 內服：9~15克 ...

2021年6月3日 — 扁豆的功效与作用，扁豆的食用禁忌有哪些 · 1，预防营养缺乏. 扁豆中含锌量较高，而锌能有效促进机体的生长发育，并能增强造血功能。扁豆含钠量低，适合高 ...

作为药材的白扁豆味甘、性平、微温无毒，无任何副作用，可放心食用。但是对于新鲜的可以食用的白扁豆来说，就需要注意了，生扁豆里面含有一定的毒素，如果食用了未熟的 ...

2024年2月22日 — 扁豆5大營養功效 · 1. 提供蛋白質. 扁豆是良好的植物性蛋白質來源，對於素食者和需要限制動物性蛋白質攝取的人來說，它們是重要的蛋白質來源。 · 2. 提供 ...

扁豆味甘如脾胃經，可以作為補脾除濕的中藥使用，又沒有一般補脾、祛濕藥的副作用。中醫上，扁豆常常與人參、白朮一起搭配，具有健脾化濕的作用。

它的味甘，性是微温的，归脾胃经。主要功能是健脾、利湿、止泻，对于脾胃特别虚弱、泄泻的患者，炒白扁豆的效果是非常好的。脾虚主要的表现是腹泻，爱拉肚子，食疗用炒白 ...