荔枝品種〡一文看清20款荔枝季節及品種推薦！桂味妃子笑 ... | 農作物專家

2024年5月30日—荔枝品種有很多款！荔枝是夏天必食的水果，雖然俗語說「一粒荔枝三把火」，但現時適逢荔枝當造時期，包括人氣之選的桂味、糯米糍及妃子笑等， ...

荔枝品種〡一文看清20款荔枝季節及品種推薦！桂味/妃子笑/糯米糍（附荔枝禁忌+保存攻略）

荔枝品種有很多款！荔枝是夏天必食的水果，雖然俗語說「一粒荔枝三把火」，但現時適逢荔枝當造時期，包括人氣之選的桂味、糯米糍及妃子笑等，實在令人想一吃再吃。現時一文即可睇清多款不同的荔枝品種、產地及味道等分別所在，還有荔枝飲食禁忌。想知道更多荔枝品種推薦/當造季節的詳情，就要看看內文介紹！

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荔枝成熟期：3月尾

早於3月尾開始，就有荔枝上市！以三月紅率先打響頭炮，產自廣東及廣西地區的三月紅，是最早熟的荔枝品種，其皮厚大核，酸中帶甜。

三月紅。（圖：網上圖片）

荔枝成熟期：4月初至5月中

產自台灣的艷麗，是近年來的荔枝品種新星，產量甚少。荔枝如其名，呈鮮紅艷麗的果皮，外形渾圓。脆爽多汁的果肉，甜中帶酸。

艷麗不會死甜，吃畢還有餘香。（圖：網上圖片）

艷麗。（圖：網上圖片）

荔枝成熟期：5月尾至6月初

荔枝果實猶如心形或卵圓形的白蠟，因果肉顏色帶有白蠟色而得名。紅色的果皮，帶有大粒果核，但是清甜多汁且口感爽脆。

白蠟。（圖：網上圖片）

荔枝成熟期：5月尾至6月初

團枝又有「元枝」及「水東」的別稱，荔枝果皮帶有暗紅色，有如心形狀的果實，多汁嫩滑，甜中帶酸。

圓枝荔枝。（圖：網上圖片）

荔枝成熟期：5月尾

荔枝品種中，最為人熟悉的一款。皆因昔日古代皇帝唐玄宗為博楊貴妃紅一笑，不惜勞師動眾，花費大量人力物力將最好的荔枝，派人由嶺南千里迢迢送上，故得名為「妃子笑」。主要產自廣東、廣西及海南一帶，荔枝外形呈圓形，青紅色的果皮充滿大量細刺，白色的果肉清甜多汁，略帶酸味，果核較細。

妃子笑。（圖：網上圖片）

荔枝成熟期：5月尾至6月初

荔枝品種來自於妃子笑，由台灣引進裁培後進化成玉荷包，全因荔枝果肉有如玉荷包而得名。橢圓形的果實，帶有鮮紅色的果皮，出名果肉脆甜多汁，果核細。

玉荷包。（圖：網上圖片）