6天前—大蒜的8大功效：抗癌、提升免疫力、抗氧化、保護心血管、、消除疲勞、殺菌、幫助減肥、預防感冒。大蒜每天建議攝取量為10克（大約是二至三瓣）， ...
1. 抗癌
大蒜所含的硫、硒、鍺等營養素，具有抗氧化的功效，能抑制癌細胞生長、分裂、增生，避免癌症上身。實驗結果發現，經常吃大蒜攝取這些微量元素的人，罹患腸癌的機率，遠比完全不吃大蒜的人為低。
2. 提升免疫力
大蒜富含槲皮素，對於提升人體免疫力有很好的療效，不但能幫助身體抗氧化，還能有效抑制癌細胞發揮攻擊，具有預防癌變和避免胃癌等作用。槲皮素容易被人體吸收，抗氧化效果更勝維生素C、E，因此防癌功效也比其他營養素更佳。
3. 抗氧化
大蒜中含有「大蒜素」，大蒜素擁有許多功效，可以幫助人體抗氧化。
4. 保護心血管
大蒜素具有抑制血小板凝聚的作用，達到預防血栓形成以及降低血壓，且大蒜中含有硫化氫(H2S)，可以維持心血管運作的穩定性且產生保護作用。
5. 消除疲勞
大蒜除了辛辣氣味可以幫助提神外，大蒜素可以有效與維生素B1結合，因此在吃肉時也吃一點大蒜，可以幫助增強維生素B1的功效，發揮消除疲勞的作用。
6. 殺菌
大蒜中的多種含硫成分，是抑制細菌生長和繁殖的生物活性物質。實驗證明，大蒜汁、大蒜的水或醇浸液，以及大蒜的揮發成分，對葡萄球菌、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、結核菌等都有抑制或殺滅作用。
7. 幫助減肥
百合(yelloween)植株，葉鞘變紫黑色，於中段部位之莖部，葉鞘內結小球莖，組織變硬，嚴重者植株頂梢生長受抑制，花苞易消蕾，葉片亦會變黃，種植本田約10天後陸續發生異常，異常株常噴水會減緩症狀惡化。有解決辦法嗎?
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百合(羅賓娜)植株，新梢葉片變黃，生長抑制，局部花苞上有褐色不規則形斑點。有解決辦法嗎?
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金盞花乾燥花茶 (金盞花、矢車菊、香蜂草) 內有褐色小蟲體和透明橢圓形卵。有解決辦法嗎?
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蔥植株由下位葉先黃化爾後乾枯，會漸往上蔓延，根系生長不良，於地際莖部有白色菌絲及菌核(雲林縣 許敏偉)。有解決辦法嗎?
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大蒜整區下位葉黃化爾後褐化，較上位葉片之葉尖也有黃化現象，葉片則有系統性之黃化現象，有的部位淡褐化凹陷斑點（雲林縣西螺鎮 廖家進）。有解決辦法嗎?
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蘿蔔葉片上表皮有黑色約0.5~0.2公分圓型斑點，一般於植株下位葉均勻發生 。有解決辦法嗎?
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