黃豆黑豆營養大比拚，誰的蛋白質高？誰又是豆中之王？ | 農作物專家

估計每100 g 的黃豆大約含有5 g 的纖維質，如果每天吃一點熟黃豆( 約二湯匙左右) ，不但不影響礦物質的吸收，而且可以獲得一些食物纖維質及多種良好的營食成分，對於預防 ...

2020年7月8日 — 蒸大豆-水煮大豆-營養成分表. 從上表可以知道，蒸的除了「鈣」輸了，其他 ... 平常可以先預先蒸熟好（懶得話就直接買人家蒸好的產品），並依照每次食用 ...

2022年2月23日 — 熟黃豆已吸入大量的水分，重量當然比較重，100g的黃豆或許是70顆，但生黃豆需要180顆才會達到100g，而黃豆粉更乾燥、更濃縮，因此100g的蛋白質含量當然就 ...

2022年8月4日 — 黃豆營養成分主要含有36%的蛋白質、20%的碳水化合物以及20%的油脂，且含有多種必需胺基酸，多元的黃豆營養成分，也是素食者補充蛋白質的重要來源。

了解黃豆所含熱量、水分、蛋白質、脂肪...等營養成分以及適合料理方式.

全脂熟豆粉全脂熟豆粉. 高脂肪含量，提供熱量與植物性蛋白. 包裝規格：50KG PP袋、散裝、噸袋; 主要成分：100%黃豆; 用途：畜、禽類幼雛及水產飼料添加劑 ...

2018年10月12日 — 毛豆是未成熟的大豆，是大豆在莢果內長到八分熟時所採收的新鮮豆莢。大豆因富含蛋白質，故在食物分類上被歸為「豆魚蛋肉類」。 不同於一般植物的 ...

2020年11月23日 — 黃豆、黑豆誰的營養成分高？ ; 碳水化合物(g), 32.9, 37 ; 蛋白質(g), 35.6, 28.8 ; 脂肪(g), 15.7, 8.2 ; 膳食纖維(g), 14.5, 22.4 ...