酥炸芋頭丸by Amy廚房 | 農作物專家

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2024年2月10日 — 食材 · 蒸熟的芋頭塊. 500克 · 砂糖. 70克 · 食用油. 20克 · 太白粉. 20克 · 防沾用太白粉. 2湯匙 · 鹹鴨蛋蛋黃. 5顆 · 米酒. 1茶匙.

2023年4月18日 — 炸芋頭多用在火鍋，也是佛跳牆常見配料，甜湯、冰品更是少不了芋頭。其實有些料理也都適合添加炸芋頭，不過有的只能切小丁才不影響料理賣相。