小酌時的冷知識:花生是堅果還是豆類?

2018年7月19日—花生的英文名字(peanut)內可以看見堅果(nut)的單字,在台灣,花生也常被誤認為是堅果,實際上花生可是扁豆、黃豆等植物的親戚呢!花生是雙子葉 ...

小酌時的冷知識:花生是堅果還是豆類?

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  • 花生 | 農作物專家

    真雙子葉植物 Eudicots. 演化支:, 薔薇類植物 Rosids. 目:, 豆目 Fabales. 科:, 豆科 Fabaceae. 亞科:, 蝶形花亞科 Faboideae. 屬:, 落花生屬 Arachis. 節:, 花生節 ...

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    (1)雙子葉植物具有兩片子葉,即種子剛發芽時,幼莖上方有兩片小小的、類似葉子的就稱為子葉,待生長一段時間,會從子葉上方長出葉子稱為本葉,而子葉就會萎縮掉落。

  • 花生屬雙子葉植物綱豆科跟黃豆、扁豆是親戚關係很多人會 ... | 農作物專家

    跟黃豆、扁豆是親戚關係很多人會以為它是堅果,但其實它不像其他豆類會連同豆莢一起食用,所以比較不容易聯想到它是豆類;且花生也不像杏仁或腰果長在樹上,而是長在土裡, ...

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  • 落花生 | 農作物專家

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    雖然花生的英文Peanut當中有個nut (堅果) 但其實它算是雙子葉植物綱豆科的一種植物唷~ 花生不像其他豆類一樣會連同豆莢一起食用,所以比較不容易聯想到它是豆類;而花生 ...

  • 蔓花生 | 農作物專家

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