認識蔬菜~ 蔬果種類與分類 | 農作物專家

蔬菜列表，列舉了所有日常用於烹飪的蔬菜。蔬菜不太容易定義，在烹飪、植物學 ... 菜心（菜薹）; 大白菜 · 油菜 · 薺菜 · 芥菜類. 子芥菜 · 蕪菁（根用芥菜）; 榨菜（莖用 ...

12 花果菜類：花椰菜、青花菜、甜瓜、胡瓜、扁蒲、豌豆、甜椒、辣椒、番茄、梨瓜、. 菜豆、南瓜. 葉菜類：甘藍、結球白菜、結球萵苣、菠菜、小白菜、蕹菜、青江白菜、油菜 ...

2020年3月30日 — 身在寶島台灣，蔬菜也因四季的變化而誕生許多不同種類，而每個蔬菜也都帶有各自的營養價值，以下就來稍微小小盤點一下台灣常見的蔬菜種類吧！ -深色葉菜類 ...

莖菜類蔬菜. Page 42. 球莖甘藍kohlrabi 芋頭taro. 球莖corm. 馬鈴薯potato. 塊莖tuber. 薑ginger 蓮藕lotus root. 根莖rhizome. Page 43. 茭白筍竹筍蘆筍. Water Bamboo ...

深色葉菜類：菠菜、青江菜、莧菜、空心菜 · 淺色葉菜類：大白菜、高麗菜 · 根莖類：胡蘿蔔、馬鈴薯、芋頭 · 花果類：白花菜、青菜花、青椒、苦瓜、茄子 · 菇蕈類：洋菇、草菇、 ...

蔬菜列表，列舉了所有日常用于烹饪的蔬菜。蔬菜不太容易定義，在烹饪、植物學 ... 目录. 1 葉菜類. 1.1 十字花科类; 1.2 葱蒜类. 2 莖菜類; 3 瓜果类; 4 茄果类; 5 根莖類; 6 ...

台灣一年四季的當季蔬菜，常聽老一輩的說：「正月蔥，二月韭，三月莧，四月蕹，五 ... 出版全目錄. 閱讀推廣合作夥伴：財團法人天下雜誌教育基金會. 客戶服務中心 ...

根莖類 · 紅蘿蔔Carrot · 洋蔥Onion · 薑Ginger · 芥蘭頭 · 薯仔Potato · 紅菜頭Beetroot · 蘿蔔Radish ...