口說小俚語 | 農作物專家

2014年5月14日 — Dill 蒔蘿與Fennl茴香傻傻的分不清楚? 喬夏的香草介紹: Dill 蒔蘿與Fennl茴香，其實說起來有血緣關係，用途上也常被使用在烹飪上，不管是新鮮的植株， ...

2018年1月18日 — 蒔蘿的葉片呈細長的羽毛狀，因外型和甜茴香雷同故經常被加入「茴香」的混亂名單中；不過時蘿葉Dill Weed 帶有更明顯的辛香味，結合了Anise 和檸檬的味道， ...

古羅馬人稱茴香為「小茴香」，意思是「芳香的乾草」。 生長區域. 編輯. 原產於 ... 蒔蘿（Dill）、茴芹（Anise）與葛縷子（Caraway）便是外型上相似但較為短小的草本 ...

2022年12月26日 — 这里要讲个常识和误解，小茴香（dill）是舶来品，味道和fennel很像，而fennel的种子，就是小茴香，华人常用的五香粉中的重点香料，而且fennel的叶子也很像 ...

對善於烹飪的人來說，dill(蒔蘿)是一種絕佳的香料。不過，這個又稱為「洋茴香」的提味香料，其實在古埃及文獻記載是一種藥用植物，是用來鎮靜與舒緩疼痛的喔。 Dill ...

2023年8月3日 — 蒔蘿英文名字“Dill” 的字根dilla，來自於古挪威語的“使鎮定、為小寶寶唱催眠 ... 多數時後你在菜市場看到的“茴香菜”，也是蒔蘿dill而不是fennel 甜茴香。

蒔蘿，別名：洋茴香、野小茴、小茴香、上茴香、野茴香等。英文名稱：Dill，學名: Aenthum graveolens L.，為繖型花科木質草本一年生植物。原產地中海地區和俄羅斯南方 ...

蒔 ㄕˊ 蘿（學名：Anethum graveolens，英語：dill）又或稱刁草，是繖形科蒔蘿屬中唯一的一種植物，為一年生草本植物，原生於西亞，後西傳至地中海沿岸及歐洲各地，現今地中海和東歐為主要的生產地，外形類似茴香，高度約為一至四英呎高，黃色小花呈傘狀分布，葉為針狀分針。 台灣話稱為「茴香仔」。 L.