2023年9月12日—水梨是高經濟作物，向來與溫帶高山產區連結，但台灣梨農劉申權花了20年心血，研發平地、熱帶也可種植的台灣本土梨品種「寶島甘露梨」；去年農業試驗所也 ...
中華民國112年9月12日文˙郭美瑜 圖˙林格立
劉申權（中）育種的寶島甘露梨，果實碩大、果肉細緻又多汁，吸引許多梨農請他授權種植。
水梨是高經濟作物，向來與溫帶高山產區連結，但台灣梨農劉申權花了20年心血，研發平地、熱帶也可種植的台灣本土梨品種「寶島甘露梨」；去年農業試驗所也發表歷時十年才研發成功，可適應氣候變遷兼耐白粉病害的新品種草莓「台農1號」。「十年磨一劍」。育種家孕育植物新品種，是解決農糧生產的必要手段之一，也象徵農業生生不息及國家競爭力。他們付出心力，生產者及消費者尊重其知識與智慧，是助攻農業向前的動力。
車行苗栗縣卓蘭鎮的群山丘壑間，鄉間道路旁多是低矮的梨樹，樹上套著土黃、白、銀色的套袋，為的是保護有「梨界LV」之稱的寶島甘露梨，免於被蟲咬、被鳥啄。
劉申權從黑手變身「梨爺爺」，花了20年的心血才育成寶島甘露梨。
財團法人全方位農業振興基金會董事林信山，支持並協助劉申權申請寶島甘露梨品種權。
「黑手」變身本土梨育種人
這是現年74歲的劉申權，歷時22年研發的台灣本土梨品種──寶島甘露梨，也是少數由梨農自行研發的品種，在台灣梨市場「打遍天下無敵手」，碩大又細緻的果肉，大受消費者歡迎，許多梨農紛紛改種寶島甘露梨。
劉申權早年做黑手（機車修護）還兼維修電器，因日夜趕工，身心壓力大導致心律不整，當時他覺得務農是勞力工作，比較沒有壓力，於是在38歲時買了一塊梨園，當起農夫，從此栽進了梨世界。
梨樹是低溫需冷的果樹，梨穗（有花苞的枝條）需要累積足夠的低溫時間才能開花結果，當時國內的梨穗仰賴日本或中國進口，農友將之嫁接在橫山梨樹上，才能在低海拔種出溫帶梨。但進口的梨穗品質及貨源不穩定，劉申權種梨五年覺得很困擾，「當時就想，台灣應該要有自己的花苞（梨穗）」，於是決心投入育種工程。
沒有育種經驗，他先是請教台中區農業改良場，學習育種知識，另將整片梨園都充做實驗田，接著以新興梨為母本，利用各種品種授粉、培育實生苗，再高接、選拔，總計在一千多個雜交組合中，才選出寶島甘露梨。
而從培育實生苗到梨樹長成，...
高接梨(新興品種)近成熟果實，局部果梗變黑褐色凹陷環斑，裏面組織乾枯，影響果實品質。有解決辦法嗎?
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梨(新興)成熟果實，7月底採收後放置冷藏庫貯藏，最近從冷藏庫取出發現較小粒果實表皮上有局部黑褐色不規則形斑點和水浸狀斑點，縱剖後果肉組織呈褐色海綿狀。有解決辦法嗎?
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梨(高接)於幼果果實底端處有黑色之斑點。。 梨(高接)於花朵上有褐色之斑點。有解決辦法嗎?
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梨(秋黃)表皮有黑色斑點，黑色斑點表皮削開未深入果肉，切開部份果肉及呈木栓化鈣化。有解決辦法嗎?
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梨(高接)於幼果果實底端處有黑色之斑點。 。。 梨(高接)於花朵上有褐色之斑點。有解決辦法嗎?
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梨葉片有黑褐色似圓型直徑0.2～0.4公分之斑點，後期斑點中央變褐色。有解決辦法嗎?
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