山藥保鮮貯藏及利用 | 農作物專家

山藥適合生長在土壤肥沃，排水良好的地方，每年五～八月間日照較長的時節，莖葉茂盛，製造了許多養分，八月之後日照變短，就開始把養分轉送蓄積到地下部分，逐漸形成紅皮 ...

山藥之生育期約須7∼8 個月，一般在4 月份栽種，10 月間莖葉開始老化變黃，至11 月. ∼12 月左右葉片脫落後即可採收。採收前宜先割除地上部之莖蔓及拆除塑膠網繩、支架等， ...

1.因山藥生育期間忌長時間浸水，故栽植山藥需選擇排水良好的土壤，且最好築高畦栽培，由於長形山藥塊根長度可長達1公尺以上，因此栽培土壤必須深厚且松軟，以利塊根生長。

山藥依生長期約八月至十個月，一般在十月以後莖葉會逐漸變黃，此時期即可採收。採收時依種植時的反方向依序採收，先挖出塑膠管再取出山藥，塑膠管儲藏於蔭涼處避陽光 ...

山藥比起其他園藝作物是很耐貯藏的產品，目前國內山藥均以常溫貯藏為主，在常溫下可貯藏2-3個月，但進入夏季高溫期時則容易發芽。如要延長其貯藏時間，須以冷藏庫在適當的 ...

2020年7月10日 — 八、九月是加州栽種山藥的季節，那麼在八月份日照強的時間段，給它足夠的陽光，讓藤充分生長，光合作用會讓植株長得強壯，能夠備足養分，為養地下的塊根做 ...

2017年2月27日 — 簡易的山藥種植~隨它長就可以囉！ 很久沒好好用功寫蔬菜的栽培經驗了！因為這需要搜尋資料，再加入自己的經驗，融合後才敢大聲說：我就是這麼種的 ...