[分享] 原木砧板保養技巧 | 農作物專家

2017年3月16日 — 烏心石材質細密，吸水率低，紋理均勻緊實，落刀切剁不易起碎屑，這是他成為砧板一哥很重要的原因。 然而，最重要的是，烏心石是天然抗菌木料，近年來， ...

首先，板無可避免必須常碰水，需要抗水性好的木料，少吸點水，就會快點乾，水吸的多，還沒晾乾就又被抓去洗澡，永遠就在一個將乾未乾的狀態，發霉變形是早晚會遇上的問題。

2023年8月21日 — ... 烏心石比較適合拿來剁穩,其他不夠穩,還有用過生魚片那種白色砧板,我是不知道他是甚麼材質,也是不適合剁, 看起來類似塑膠的缺點是切水果會被染色,要 ...

2024年1月7日 — 那南洋烏心石適合做成原木餐桌、原木茶几、原木工作桌嗎？烏心石家具好嗎？烏心石缺點 ... 南洋烏心石生長速度較為緩慢，烏心石優點是穩定性高不易開裂，且 ...

2022年4月25日 — 農委會說明，常見的木頭種類有：烏心石、桃花心木、殼斗科木材、柳杉木與紅檜，每種木頭都有不同的特性，適合用於不同用途。 ▷烏心石：密度約0.58g ...

5.市售有太多的砧板都自稱是烏心石，一般消費者難以區分真假，但真正的烏心石木數量少、木質好，因此我們才首創”保固”，不花冤枉錢、用得安心。 產品尺寸 7吋：直徑21cm* ...

2021年6月5日 — 木砧板的重點是吸水/排水性，二是硬度，然後是看使用目的；比如常需要用到剁和砍的需求，就需要比較硬的木頭，不然太軟易產生刀痕，造成黴菌藏身其中。

2024年3月28日 — 檜木：疏水性好、天然抗菌有清香、木料軟不傷刀 · 烏心石：疏水性好、耐剁不易起屑、傳統大圓砧板多採用此木料 · 橄欖木：不易發霉、木質堅硬不易裂 · 松木： ...

2018年5月30日 — 烏心石砧板，整塊都是實心的木頭無拼接，可以切蔬菜、切水果、當成隔熱墊都非常好用。如果你要練習切菜刀工、剁東西，木的砧板是最好的選擇。 2.艾比環保 ...

2018年4月23日 — 雖然烏心石或是龍眼木相對都算是孔隙較小的木質，但還是有孔隙，所以劈砍生食後的肉汁或菜汁，甚至是洗的清潔劑，很容易就被吸到這些木質纖維裡面，造成 ...