蘆筍營養和10大功效一次看！處理技巧、蘆筍食譜分享 | 農作物專家

2023年7月3日 — 根據台灣癌症基金會，蘆筍所含β-胡蘿蔔素、維他命A、E、C，以及胺基酸和微量元硒皆有防癌、抗癌的作用，葉酸及核酸則具有防止癌細胞擴散之效。

2023年6月9日 — 利尿、排毒：蘆筍高鉀低鈉，能排出多餘水分，具利尿功能；天門冬氨酸也能利尿，讓血液中有害的氨轉成尿素排出體外；穀胱甘肽能與多種化學物質、重金屬、 ...

2023年8月13日 — 蘆筍汁是一款營養豐富的飲品，提供了多種維生素、礦物質和抗氧化劑，對於維持身體的整體健康具有重要作用。無論是支持免疫系統、促進消化、保護心臟健康 ...

蘆筍的營養價值與功效 · 蘆筍自古代就被當作藥草使用，其富含大量的葉酸以及核酸，除有助預防胎兒神經管缺陷，也幫助抑制癌細胞擴散。 · 另外，蘆筍還含β-胡蘿蔔素、維生素A ...

2023年5月30日 — 雖然蘆筍營養價值高，有防便祕、抗氧化的功效，營養師夏子雯提醒，胃潰瘍 ... 2、綠蘆筍：多汁爽口，口感脆嫩，膳食纖維豐富，有利腸胃蠕動，對心血管 ...

2024年5月14日 — 蘆筍高營養價值 5大功效「抗癌之王」 · 1.消除疲勞：蘆筍富含天門冬胺酸，能消除神經與肌肉的疲勞。 · 2.預防高血壓、改善心血管：植物類黃酮物質芸香素可 ...

2022年12月5日 — 蘆筍功效一：幫助入睡. 蘆筍萃取物有助於調節生理機能，維持身體健康機能內，從而幫助入睡。 · 蘆筍功效二：減緩壓力、緩和勞累 · 蘆筍功效三：健康維持.

2014年9月23日 — 現在他仍交代太太，削下的籚筍皮不要丟棄，熬汁後加入少許糖飲用。因為蘆筍皮也具有蘆筍的功效。 陳旺全說，蘆筍和百合一樣，都是百合科植物，性寒、無毒 ...

2021年5月10日 — ... 蘆筍有「抗癌蔬菜之王」的美稱，不僅熱量低，營養價值也相當高；蘆筍很適合便秘的人食用，也有助於調節血壓等好處。 請繼續往下閱讀... 1、豐富的膳食 ...