山藥營養 | 農作物專家

2022年11月10日 — 醫師說明，目前還沒有任何研究可證明山藥與子宮肌瘤長大有關。而且山藥營養豐富，具有抗發炎、控血糖等功效，缺點就是熱量高又屬於高鉀食物，怕胖的民眾， ...

2023年2月22日 — 山藥食用3禁忌，有哪些副作用？ · 皮膚過敏：富含植物鹼和皂角素，如果皮膚直接碰觸，會引發過敏反應而發癢。 · 生吃易腹瀉：山藥生吃較能保持原味、減少 ...

山藥獨特的黏稠口感，竟然含有多種健康功效！山藥不僅能夠消除疲勞、強壯身體，還能抗老化；有高血壓、高血糖、高血脂的三高患者，更不能放過這個天然食材！

2024年1月30日 — 1.穩定血糖. 山藥中含有楊梅素，楊梅素可以幫助調節血糖，維持血糖的穩定性。 · 2.幫助減肥. 山藥的熱量低且擁有足夠的纖維，食用後會產生飽脹感，因此可以 ...

2023年5月11日 — 1. 營養補給. 山藥營養豐富，尤其是富含礦物質，對於新陳代謝、調整體質有幫助。 · 2. 維持消化道機能. 山藥中的抗性澱粉會幫助消化酶分解食物，並改變細菌 ...

2024年2月5日 — 在中醫學角度來說，淮山味道甘香，屬性性平和，基本上所有體質的人都能食用，包括孕婦和小孩。但由於山藥中的蛋白質屬於人體的異體蛋白，所以不建議對異體 ...

2023年11月8日 — 山藥功效良多，富含的營養不但有助於消除疲勞、促進消化、抗氧化和預防心血管疾病，而且山藥熱量僅約白飯的一半，容易產生飽足感，有助於降低體重，此外 ...

2021年10月19日 — 山藥富含鉀離子，有助於控制血壓，而山藥黏性的特質，也可以減緩體內糖份的吸收，另外山藥的特殊成分「薯蕷皂苷」，能改善血脂濃度，幫助預防心血管疾病。