嗜辣者 | 農作物專家

2014年5月25日 — ... 辣度表如下（資料來自wiki）. SHU. 代表物. 16,000,000. 純辣椒素、二氫辣椒素、布萊的一千六百萬儲備（世界最辣辣椒醬，Gardner Resources Inc.）[1].

2022年4月1日 — 辣度也能被計算？不可不知的「史高維爾辣度單位」 · 紅小辣椒3000-6000 SHU · 青小辣椒3000-6000 SHU · 朝天椒70000-90000 SHU · 雞心椒50000-100000 SHU

該方法為將被測物一單位的辣椒素溶解到糖水裡，然後交給數個人品嚐，之後逐漸增加糖水量，直到無法嚐出辣味為止，此時糖水量的總和即為被測物的史高維爾辣度單位（SHU）。

2021年9月6日 — 台灣常見辣椒辣度表糯米椒：不太辣，可以當主菜紅辣椒：?️ 朝天椒：?️?️?️ 雞心椒：?️?️?️ #辣度表#辣度#辣椒.

2024年3月18日 — 新鮮紅辣椒與青辣椒的營養成分類似，只是營養素含量不同，若比較100公克的青、紅辣椒營養成分，紅辣椒在維生素A、β-胡蘿蔔素和膳食纖維上略勝一籌。營養師 ...

純辣椒素的SHU則是16,000,000，跟號稱地表最強辣椒醬「布萊的一千六百萬儲備」（Blair's 16 Million Reserve）一樣，他的辣度比世界最辣的辣椒「卡羅萊納死神辣椒」的 ...

2019年1月16日 — 辣椒種類豐富，以外表簡單區分，顏色方面，紅辣椒比青辣椒辣，體積方面，越小的辣椒則越辣。而常聽見、用來公定辣椒「辣度」的量尺SHU，則是1912年時， ...

2020年8月5日 — 說到這裡，我的丈夫因為我而找到了一包「全世界最辣的辣椒」，是用Carolina Reaper (卡羅萊納死神辣椒) 磿成的辣椒粉。基本上家裡只有我會常用來調味。小 ...