亞洲米食文化 | 農作物專家

2015年8月26日 — 食物是當代亞洲社會最重要的文化認同識別（cultural markers of identity）之一，提供了認識社會關係、家庭與親屬、階級與消費、性別意識以及文化象徵 ...

2021年11月14日 — 對於亞洲文化極為重要的米食，在節慶中自然也佔了重要的地位。年糕常是許多國家新年必吃的食物，具有祈求吉祥的寓意。或根據型態賦予祝福，如油飯為誕生帶 ...

(三)製米食文宣資料：為提供消費大眾簡易實用的米食作法，先後編印「米食食譜」、「米食天地」、「亞洲米食」等16種精美食譜，以及「稻米的故事」等四種米食宣導教材，贈送 ...

米飯是中國大陸、臺灣、日本、朝鮮半島、泰國、馬來西亞、印度等亞洲國家最主要的糧食。最常見的米飯製法是煮，為一杯米加一杯到一杯半的水（米、水體積比為1:1至1:1.5 ...

2023年2月6日 — 中亞洲偉大的米食傳統，世界各國的手抓飯 · 阿富汗的喀布爾手抓飯 · 中國新疆的維吾爾手抓飯 · 土耳其的手抓飯 · 亞塞拜然的手抓飯 · 沙烏地阿拉伯的手抓飯.

在全世界栽種，為人食用的米。 除了日本和亞洲之外，米在中東、歐洲、非洲、南北美洲、澳洲等廣泛地區栽種，為人食用。

本會陳主任委員在致詞中表示，「米」在人類的生活中已有數千年的歷史，是國人與其他亞洲人最鍾愛的主食，其盛行區域甚廣，包括台灣、中國大陸、日本、韓國、新加坡、印尼、 ...

2002年5月17日 — 「米」在人類的生活中已有數千年歷史，是眾多亞洲人最鍾愛的主食。包括台灣、中國人陸、日本、韓國、新加坡、印尼、馬來西亞、泰國、越南及印度等地居民， ...

臺灣客家米食文化即是在這樣的態度上發展起來，並與客家人的生活、禮俗及信仰產生 ... 不少以米為主食的亞洲國家，都有以糯米搗製的甜點「麻糬(糯米糰，glutinous rice ...

國中地理- 米食 · 以米為主製成的食物。 · 例如：米飯、碗粿、油飯、米粉、壽司等。 · 多分布於稻作農業發達的季風亞洲地區。 · 下圖為：米飯示意圖。