,柿餅是由新鮮柿子經過風乾、脫水處理加工而成，所以柿餅中水分基本已經被蒸發完了，直接將柿餅放入冷凍室內冷凍也不會被完全凍硬。因此柿餅可以直接從冷凍室內拿出來吃，但 ...,2021年11月10日—也有內行網友指出，「那個叫柿霜，是柿子風乾時果肉水份蒸發時留下的果糖與葡萄糖體，白霜越多代表柿餅品質越好，也越貴」、「柿霜，煮排骨湯很甜，好喝」 ...,2018年2月11日—冷凍的柿餅要怎麼吃冷凍的柿餅不建議直接食用，最好在常溫中放置到常溫的溫度，再食用，要不然冰箱中的寒氣過重，食用容易出現影響脾胃功能的情況，對於 ...,2022...
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