,2022年5月3日—如「情人的眼淚」(葛仙米藻、雨來菇)含有豐富的鐵;花蓮野菜市集與原民餐廳常見的藤鋅含量豐富;糯米糰、龍葵、木鱉葉等則含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素C ...,如許多所謂的原民蔬菜或鄉土野菜,像是過溝菜蕨、昭和草、兔兒菜、假酸醬、龍葵、海州常山、刺蔥,以及水蕨等,即是經由原住民食用經驗及習慣而得。探討這些蔬菜用植物,除 ...,二、蔬菜類.原住民常食用的蔬菜包括阿美族人野採的龍葵、過溝菜.蕨、昭和草、芒草心、林投心、灰翟及栽培的山蘇、翼豆、.黃麻、木虌子、黃藤、箭竹、輪胎茄、火蔥等 ...,2018年12月...
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