,產季在9～11月，台南官田的菱角最有名。屬全穀根莖類，熱量卻比白米低些，可拌入米飯煮，也適合入湯菱角排骨湯、雞湯。挑選菱角時，外觀飽滿、有重量實感者較優， ...,【菱角】料理大全-(92)篇家常食譜與做法·菱角排骨湯.菱角•香菜•排骨•鹽•鮮味炒手·煮菱角.菱角1200公克•水•鹽適量·菱角栗子雞湯.去殼菱角•雞腿肉•去殼栗子•水•雞粉• ...,步驟，有最新的菱角排骨湯、簡便電鍋菱角排骨湯、菱角玉米排骨湯、菱角燒雞。以及菱角排骨湯、滷肉、菱角湯等相關料理做法。一起來做好吃的菱角料理...食材：排骨、去殼 ...,帶殼菱角(水煮法)·1....
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