台灣糧食危機 | 農作物專家

農業生產受到全球氣候變遷與能源危機影響，已關係到我們的基本生存及糧食安全問題。台灣高度依賴原油進口，小麥、玉米等大宗穀物的自給率非常的低，稻米在目前保價收購政策 ...

2023年12月12日 — 近期台海的緊張局勢以及外界對中國可能試圖封殺台灣貿易的猜測，再次引起各界對食品安全以及糧食自給自足程度的擔憂。 本文章譯本由關鍵評論網提供.

2024年1月3日 — 台灣在糧食自給自足上面臨的挑戰，不僅來自人口成長和農地轉為工業用途的流失，年輕人對從事農業工作的興趣缺缺和飲食偏好的巨大轉變也是影響原因。 餐餐 ...

2023年10月16日 — 農業部10月2日公佈2022年《糧食供需年報》，台灣的糧食自給率為30.7％，與前期相比少了0.6%；此外，國人食用稻米量僅42.98公斤，連續5年下滑。

... 糧食生產呈現不穩，造成糧食大國之出口量銳減，更因油價大漲促成生質能源蓬勃發展，排擠了人類糧食的供應，致使近一、二年來國際上陸續發生糧食危機。我國糧食政策除應 ...

2023年3月6日 — 台灣一向缺糧，目前糧食自給率僅31.7%，遠低於1985年的56％，也比日本37％，韓國48.9%都低，糧食高度依賴國外進口，尤其現在極端氣候，旱澇成災已是常態， ...

2022年8月29日 — 黃小玉高度仰賴進口，大大拉低台灣糧食自給率，根據農委會調查稻米雖然達到110%，蔬菜、水果、肉類與蛋類，自給率也有7成以上。但小麥、大豆自給率不到1% ...

此外，全球糧食耗損與浪費數量龐大、中印等國人口高度集中、經貿自由化迫使市場開放及調整生產結構。都使得未來全球糧食安全能否維繫，充滿挑戰。而今年新冠肺炎疫情的蔓延 ...

2022年12月15日 — 當糧食危機可能成為比能源更嚴重的問題時，民眾除了關心抗漲，其實也可以從選用在地食材與產品做起，一方面支持農民，提升台灣本土的糧食自給率， ...

彭老師在書中先分析糧食危機全球化的遠近因及WTO政治操弄，包括美國對台灣糧農政策與食品安全把關的極度干預。接著，將基因改造作物與食物對生態與健康的潛在風險，做了 ...