,大豆(黃豆)是嬰幼兒及許多素食者重要的蛋白質來源，但大豆也是引發食物過敏的主要過敏原之一。大豆過敏的症狀有皮膚起疹發癢、眼臉嘴唇水腫、噁心嘔吐腹瀉、鼻子癢流 ...,2023年1月30日—約有0.1％的民眾食用黃豆或豆製品後，會出現全身皮膚發癢、皮疹、紅腫、膨疹等症狀，更嚴重者甚至會出現嘴唇、眼皮水腫，及呼吸困難。有些輕微過敏者因 ...,大豆過敏的症狀主要是胃部和皮膚問題，但有時也會引起呼吸道症狀及嚴重的過敏反應。由於含大豆的食品種類廣泛應用，因此是一項容易被低估引發嚴重過敏反應的來源。因應市場 ...,2017年11月1...
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