,2020年7月16日—顏色青綠的苦瓜外形較多變，因為青苦瓜的果肉口感緊實，吃起來也較苦，經常會切成薄片做成涼拌或快炒的料理。大青苦瓜：綠色苦瓜中較常見的品種，與白玉 ...,2016年6月19日—細長形的翠綠苦瓜，瓜體米粒（突起部分）較小，因顏色漂亮，多用於餐廳料理。,（1）綠皮，不套袋品種(大青)有：碧華、美翠。山苦瓜型有：翠妃(大型)、小月(小型)。（2）白綠皮，套袋可白品種(粉青)有：月英、F-831。（3）全白皮，可不套袋白品種 ...,「大青苦瓜」泛指果皮深綠色的品種，種類亦相當多樣化，例如農民最熟悉的」珍珠」苦瓜，鱗目細...
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