奶油萵苣營養 | 農作物專家

2022年7月15日 — 奶油萵苣的營養價值極高，營養成分包含蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、維他命B1、 維他命B2、維他命C鐵、磷、鈣、鎂、矽、硫等。 如何料理奶油萵苣.

數值單位均為每100g可食部分之含量. 熱量(kcal). 16. 水分(g). 95.2. 蛋白質(g). 1.1. 脂肪(g). 0.3. 碳水化合物(g). 2.6. 鈉(mg). 1. 膳食纖維(g). 1.4. 膽固醇(mg).

萵苣有促進利尿、改善心肌收縮、體內電解質平衡的維持、幫助牙齒及骨骼的生長、甲狀腺生理功能的維持、促進新陳代謝等功效。所含的有機酸、酶、有機鎂容易被人體吸收利用； ...

2022年8月21日 — 高敏敏進一步指出，萵苣的營養除了膳食纖維還含有以下營養素： 1)維生素A：守護黏膜、眼睛健康。 2)維生素B群：維持神經正常避免躁動、憂鬱、躁鬱。

營養價值極高，營養成分包含蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、維他命B1、 維他命B2、維他命C鐵、磷、鈣、鎂、矽、硫等。 ; 具有緩和貧血、增強骨骼和牙齒和提高免疫力的 ...

「萵苣」有許多品種，擁有清爽的口感，因此經常製作成生菜沙拉，能幫助減少油膩感～萵苣100公克只有14大卡，且水分與膳食纖維含量高，對於瘦身有很大 ...

營養成分包含蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C鐵 ... 其莖葉中時，有相當多奶油液狀乳汁，故稱為奶油萵苣。 適合作為生菜沙拉 ...

用法. 生菜沙拉、夾漢堡和三明治，或是捲肉片的韓式吃法。 ; 營養成份. 波士頓奶油萵苣屬半結球萵苣, 含有大量維生素A、維生素B群、維生素C、β-胡蘿蔔素、維生素E、膳食纖維 ...