巴西里是香菜嗎 | 農作物專家

2019年5月6日 — 歐芹、洋荽、荷蘭芹、洋香菜……加上最常出現在西餐食譜出上的音譯「巴西里」（Parsley），它們其實都是同一種香草！在亞洲多稱作「香芹」。

2022年3月22日 — 你分得出來哪個是香菜（芫荽）、哪個是香芹（巴西里）嗎？ 收藏完整食譜>>https://icook.tw/recipes/321164

歐芹（學名：Petroselinum crispum），別稱香芹、巴西利、巴西里、洋香菜、洋芫荽、番芫荽、荷蘭芹，是繖形科歐芹屬的二年生草本植物，原產地中海沿岸，為常見蔬菜和香草， ...

2022年3月22日 — 你分得出來哪個是香菜（芫荽）、哪個是香芹（巴西里）嗎？ 收藏完整食譜>>https://icook.tw/recipes/321164

... 香菜葉，可取代新鮮的香菜使用，※ 可增加菜餚之清香味及美觀性。 ※ 適用於增味添色(不搶味)，可撒在義大利麵上或是用於醃漬。使用方法:直接撒用或添加於菜餚中使用，或 ...

意大利香芹菜、巴西利、Parsley、歐芹、荷蘭芹、洋香菜、巴西里 意大利香芹菜Parsley，又稱巴西利或歐芹，莖、葉含豐富的維生素與礦物質，常裝飾菜餚一起食用，也有製 ...

2020年3月27日 — 有料理專家認為，使用味道跟香菜有點像的綜合香草來代替香菜，是更完美的替代方式，這種綜合香草使用了蒔蘿、巴西里、龍蒿與奧勒岡，只要將這四種新鮮香草 ...

2022年9月23日 — 「巴西里」是西餐界的香菜，所以也叫做「洋香菜」，顏色鮮綠適用於增味添色，更不會讓有香菜恐懼基因的朋友退避三舍，其特殊的香草氣味常用於義大利 ...