,2018年4月5日—料理步驟·1.干貝用清水稍微沖洗瀝乾，倒入米酒淹過干貝，放入電鍋中，外鍋加入三分之一量米杯水，蒸好取出瀝掉水份備用·2.小魚乾泡水五分鐘後沖洗瀝乾 ...,,2017年3月11日—乾鍋放入約600cc的植物油，油熱後加入蒜末炒出香味再加入辣椒碎拌炒至水氣減少，再依序加入小魚乾、小干貝、蘿蔔粒、豆豉，每一樣都要拌炒約三分鐘。最後 ...,干貝•小魚乾•調味料(醬油50cc、蠔油2大匙、米酒40克、砂糖3大匙、豆豉2大匙)•紅蔥頭•蒜頭•辣椒200克(可自行增減)•橄欖油300cc(覺得不夠再加一點).,,,,
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