,2022年4月18日—刺激胃酸分泌、促進消化：醋在人體內代謝前，本身是弱酸，因此適量吃醋，對原本胃酸分泌較少的人來說，能夠刺激胃酸分泌、幫助食物消化；反之，消化道功能 ...,2021年9月22日—水果醋具有豐富的有機酸、植化素等營養成分，相較於常用來烹調穀物醋，其因加熱容易破壞營養活性成分，故可直接稀釋飲用的水果醋，較能攝取到營養成分。,2023年6月21日—蘋果醋中的醋酸具有延緩胃排空、降低雙醣酶或澱粉酶活性並增加身體對血糖的利用率之功能，可減緩腸道對醣類的吸收，降低餐後血糖濃度及胰島素濃度，有助於 ...,2020年4月4日...
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