,2023年4月2日—做法·1.牛蒡削皮,斜切片,放入加了1湯匙白醋的水中浸住免變色。山藥和蘿蔔削皮切片。·2.排骨冷水下小鍋,開火汆水至滾起有浮泡,撈起,沖洗。湯水 ...,做法·1.牛蒡削皮,斜刀切成片,放入加了1湯匙白醋的水中浸著,以免變色。山藥和蘿蔔削皮切片;紅棗去核切半;冬菇則對切。·2.排骨冷水下小鍋,開火煮至滾起汆水,冒浮 ...,2023年6月13日—【老菜脯山藥牛蒡排骨湯】驚蟄節氣燉湯,滋養肝腸之氣·1、選用日本山藥,口感較綿密鬆軟。·2、紅棗劃一刀,營養和甜味更容易釋出。·3、牛蒡很快氧化發 ...,2024年4月30日—牛蒡長...
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