,冷藏保存法：地瓜最適存放條件大約在攝氏10至15度之間，若需要存放的時間較長，或是在濕度較高、 ...,2018年3月22日—▷生地瓜冷凍保存...擔心放太久會壞掉？妳可以事先處理後再冷凍保存，延長期限至1～2個月。做法：.將地瓜去皮、切塊，放入鹽水中稍微浸泡，防止發黑； ...,冰箱收納善用「先進先出」、「熟上生下」原則...地瓜冰冷藏之前，也要用深色塑膠袋稍微包一下，讓水分不會太多或直接使用鋁箔紙，避免地瓜見光長芽，就可以保存比較久。,2020年11月22日—2.生地瓜冷凍保存擔心放太久會壞掉？妳可以事先處理後再冷凍保存，延長期...
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