番茄炒雞肉 | 農作物專家

番茄炒雞肉椰菜花. 食材~花椰菜一朵、小番茄數顆（牛蕃茄也可）、雞胸肉片半副、蒜片2顆•雞胸肉醃料~黑龍蔭油膏1大匙、白胡椒粉適量、太白粉適量、米酒適量、味霖適量。

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①熱油鍋，雞肉入鍋，中火炒至半熟。 ②蒜頭、辣椒入鍋，與雞肉一起拌炒，炒出香氣。 ③秀珍菇、醬油1大匙、香油1小匙入鍋，翻炒均勻。 ④蓋上鍋蓋，以小火燜煮約2分鐘。

2024年4月7日 — 步驟 · 熱油鍋，放入雞胸肉煎至兩面上色。 · 加入蒜碎炒出香氣。 · 加入切對半的小番茄至鍋中，加入蠔油、米酒、糖、鹽巴、白胡椒粉拌炒均勻至番茄熟透即可。