當痾菜 | 農作物專家

茼蒿（又稱艾菜、皇帝菜、皇冠菜、打某菜）是到火鍋店必吃的青菜之一，營養價值也相當豐富，不過，茼蒿其實有許多不為人知的小知識，舉例來說，茼蒿的英文俗稱為Crown ...

茼蒿（學名：Glebionis coronaria），別名茼萵、春菊、艾菜、打某菜、皇帝菜，菊科茼蒿屬，原產於地中海沿岸，在歐洲是庭園中的觀賞花卉植物，宋朝時引進中國後成為蔬 ...

鴻喜菇炒茼蒿 · 3把•鴻喜菇適量•蒜末2瓣•辣椒少許•鮮味炒手（奶素）一小匙•鹽少許•水 ; 茼蒿煎餅 · 菜1台斤•鹽巴1大匙•中筋麵粉80克•地瓜粉20克•太白粉20克•水250cc•雞蛋2顆 ...

提示：呢篇文講嘅唔係糖糕。 茼蒿（茼字正音讀「同」；俗寫唐蒿、塘蒿），又叫皇帝菜，係菊屬植物，本來係觀賞植物，大家就當佢當菜食。 ... 茼蒿原產地中海，唐宋時期傳入 ...

2022年12月15日 — 茼蒿營養價值？ · 膳食纖維：茼蒿有大部分蔬菜的特點，富含豐富的膳食纖維，多吃可增加把足感、促進腸胃蠕動，改善便秘情形。 · 維生素K：茼蒿中的維生素K有 ...

2020年4月12日 — 根據《閩南語辭典》的介紹，「茼蒿」的台語可以寫成「苳蒿」或「拍某菜」。 苳蒿，音讀是tang-o。釋義如下：茼蒿。植物名。一年生草本植物。

山茼蒿（葉菜部分only ，梗的部分還是拿去炒菜比較保險）•山茼蒿（些微的柚子醬或是和風醬增添風味，但不要太多，怕麵包濕掉了）•法棍 （1/2或1條看你想吃多少）• ...

2022年1月22日 — 即使餐桌上不缺，仍然可見野菜作為配角佔據著餐桌。 一道菜吧！我心想，反正在山野邊遍佈生長，動手採採就有，免費又養生 ...