,2022年5月17日—將清水或高湯煮沸後，再放入白蘆筍，以中火煮4～5分鐘即可。取出後可以直接沾鹽之花或其他海鹽食用。當然也可以將白蘆筍切斜段，就像炒綠蘆筍一樣 ...,2021年5月14日—而黎主廚的小撇步則是會再蓋上鍋蓋稍微“蒸煮”，讓整根白蘆筍都有幼嫩的口感。22+等級的白蘆筍直徑大於2.2公分，大概水煮約7分鐘左右，水裡不要忘了 ...,2023年3月23日—芦笋煮的时间和芦笋的状态有关，因为白灼的目的是为了让芦笋熟。如果是对半切开的芦笋，两到三分钟即可，整节放入的芦笋时间则要更长一些。一般 ...,2018年4月25日—將捆好的白蘆筍放...
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