,2017年4月21日—蘿蔔去皮、切成半月形塊狀，盛盤放入電鍋中，外鍋加適量的水蒸煮約15～20分鐘，直到用筷子可以插過去，再放入醬汁中就可以續滷即可。先蒸過能夠快速破壞 ...,2014年9月26日—...煮爛,.不過這個方法也可能會破壞蘿蔔原有的口感和味道,所以建議可以切絲或切小塊用於快炒料理。祕訣2:切薄片法.另外一個方法是我比較推薦的,就是 ...,2021年12月23日—甚至在燜蘿蔔時，冷水中放入白蘿蔔，加入洗米水，分量需蓋過白蘿蔔，當洗米水煮滾後，轉小火慢燉直至白蘿蔔熟透，待涼沖一沖冷水也可。按圖看去除白蘿蔔 ...,2010年6月28日—2...
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