,2007年6月24日—水量要控制好,水放太多稀釋了黏液,黏度會不足,要做成塊時會黏不住,太少水又會煮不透,煮不透的破布子可是會有很重的澀味.水放好,就是開小火,慢慢地 ...,5.之後再一邊加入蔭油一邊攪拌,使破布子凝結,如果沒凝結現象就再加蔭油(煮熟的整鍋破布子充滿黏液,只要一碰到鹽份就會凝結,因此,要趁熱加蔭油喔!)。將破布子 ...,破布子吃多易胃糞石破布子汁液含有黏性,在胃中會和其他高纖維食物混合形成結塊,所以吃太多時,其黏性更強,更容易包覆其他食物而形成胃糞石。破布子蒸魚是 ...,布子(樹子)·1、破布子用水反覆清...
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