,β-胡蘿蔔素進入人體後會轉化成維生素A，對常用電腦、愛滑手機的人，可以適度緩解眼睛疲勞；此外，β-胡蘿蔔素對夜間視力及淚液分泌有關，能避免夜盲症（Nightblindness或 ...,2021年10月15日—幸好，單純經由吃紅蘿蔔導致維生素A中毒可能並非易事，食藥署指出，長期食用大量動物肝臟、魚肝油或服用高劑量補充劑才是造成維生素A中毒的主要成因。民眾 ...,2023年4月10日—胡蘿蔔素好處？·維護眼睛健康，預防黃斑部病變·促進腦功能與記憶，減少腦部退化與失智風險·維持肌膚健康，提升肌膚抗紫外線功能·心血管保護，預防心臟 ...,2024年3月1...
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