,2018年8月20日—紅鳳菜本身性質偏涼，故建議跟麻油、薑絲一起搭配食用。✓涼拌：把紅鳳菜葉菜洗淨、挑去粗梗後，下滾水汆燙，撈起後拌蠔油及少許香油，清爽又好吃！✓熱 ...,2016年4月12日—1.梗的部分要挺直，不能太過纖維化梗挺直代表紅鳳菜新鮮富含水分，如果梗已經纖維化，那這把菜就太老了，吃起來不美味。廣告·2.葉面需完整葉面需完整， ...,紅鳳菜料理怎麼做？必學簡單家常食譜：紅鳳菜炒菇、炒紅鳳菜、紅鳳菜薑、紅鳳菜肉類、麻油紅鳳菜.,,2020年12月1日—外表呈現紫紅色、炒出來的湯汁也呈紫紅色的「紅鳳菜」，是家庭餐桌常見的...
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