綠花椰菜季節 | 農作物專家

學名：Brassica oleracea L.var italica Plank 英文名：Brocoli 別名：花菜苔、綠花菜 產地：彰化、雲林、嘉義。 產期：全年都有，但以11～4月為盛產期。

2019年12月2日 — 「花椰菜」是專屬於白花椰菜的名稱，俗稱綠花椰菜的青花菜與花椰菜並不相同。 ... 季、吃在地，就好好得把握10月至5月這段期間。 台灣青花菜產量前3 ...

2023年2月22日 — 青花菜是由已經分化的小花蕾組成花蕾球，而花椰菜是由未分化成的花苞所聚合。此外，青花菜的產季為10月中旬至4月中旬，花椰菜產季為11月至4月，可以全年 ...

2024年2月29日 — 針對青花菜，農業部說明，又稱青花苔、綠花菜，產季落在10月至隔年5月 ... 而花椰菜又稱花菜、菜花，農業部說明，全年都是產季，主要產地有雲林 ...

產期, 1月，2月，3月，4月，8月，9月，10月，11月，12月. 產地, 彰化：埔鹽、大城、溪湖、永靖、福興、埔心、二林、鹿港、田尾，雲林：水林、褒忠、西螺、大埤、元長， ...

花椰菜是由野生甘藍演化而成，同樣屬於十字花科、蕓薹屬作物，而花椰菜的食用部位是「未分化的組織」，而花椰菜的花球又有白、黃、綠、橘、紫等顏色。 ... 季節為露菌病發生 ...

2019年12月21日 — 台南農改場表示，花椰菜與青花菜同屬於十字花科甘藍類蔬菜，同樣都是由野生甘藍突變、演化而來，是台灣地區秋冬季重要的蔬菜品項，目前花椰菜有白、綠、 ...

2024年3月10日 — 綠花椰菜、白花椰菜你愛吃哪一種？兩者只是顏色不一樣？有哪些差別？ ... 季：10月至隔年5月．產地：雲林縣、嘉義縣、高雄市．營養價值：富含 ...