,2022年11月10日—湯鍋中放入清水開火煮，等待沸騰的同時準備一碗冰水放在旁邊。水滾後，下1茶匙的鹽巴再放入切成小朵的花椰菜，煮1～2分鐘顏色轉深後撈起 ...,2020年5月14日—原PO表示，「會煮到難吃通常是煮太久爛掉了，標準的作法是煮的水量要夠多，一次不要下太多花椰菜，而且切記要大滾後才下鍋，1:30~1:45秒就起鍋，起鍋後 ...,2019年8月18日—料理步驟·鍋裡放入大量的水，加熱到幾近沸騰的80℃左右。鍋底出現泡泡大約就是80℃。·放入花椰菜汆燙2～3分鐘。·避免溫度上升，適時加入冷水。高溫汆燙 ...,2020年5月15日—【無水烹煮】只要...
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