,人們通常只吃芹菜莖，不吃葉，其實並不科學。因為，芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過十三項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有十項指標 ...,2019年5月21日—黃浩瑞說，芹菜葉用在明目、疏風上的食療效果不錯，當遇有頭脹悶痛的「頭風」，或天熱引起的眼睛紅、發熱等，可以取洗淨的芹菜葉入滾水中略煮後當茶服用； ...,2024年3月14日—不過，芹菜葉味苦、氣味強烈，該如何料理芹菜葉，才能讓它入菜後不會破壞料理風味呢？中醫師楊淑媚受媒體訪問建議，可以先用沸水川燙芹菜葉，去除苦味涼拌 ...,【芹菜...
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