,2010年12月14日—茄子肉碎煮豆腐·茄子丟進去，繼續炒炒炒。·把茄子炒到變軟就對了。·茄子撥一邊去，肉肉放進來，用鍋鏟邊炒邊切，炒散掉。·小黑貓嘮嘮叨叨：鍋子 ...,2021年1月14日—油下鍋炒肉末蒜末，炒至7-8熟下茄子再翻炒到茄子微軟，下調味豆瓣醬，香菇蠔油，糖，米酒，水，拌勻最後下豆腐，先中火翻炒一下滾後開小火蓋鍋蓋悶燒15 ...,板豆腐切小塊4格入1塊•茄子切小塊•豬絞肉•辣豆瓣1大瓢•蒜末1大瓢•薑末1大瓢•蔥花•辣椒切末•香菇素蠔油1大瓢•糖.35分鐘;8人份.魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）.,胡蘿蔔去皮切絲。2炒鍋倒入麻油加熱，...
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