草莓變黑可以吃嗎 | 農作物專家

2024年1月18日 — 專長食品微生物學的東吳大學微生物學系特聘教授黃顯宗指出，柑橘類的表皮會長黴，但若只存在果皮上，只要去除果皮後裡面的果肉還新鮮，把皮剝掉還是可以吃 ...

2018年12月30日 — 但要注意，並不是每一個人都能吃草莓，本身屬於胃潰瘍及慢性腎臟病患者，食用後會讓血鉀數值高者，建議少吃。 [廣告]請繼續往下閱讀... 另外，.草莓的挑選 ...

1. 撞傷變黑：營養素氧化降低，要盡快吃完. 水果含有多酚，受到外力撞擊後會氧化、顏色變深，因有傷口，應儘速食用完畢，避免加速腐敗變質。 · 2. 凍傷變爛：可以吃，但口感 ...

... 可以吃；草莓發霉同時也會腐爛，應該丟棄。 比較麻煩的是蘋果，因為蘋果從內部開始發霉，芯會變成棕黑色，極可能已產生真菌毒素，可能造成肝臟、腎臟發炎及免疫力降低。

2019年11月2日 — 水果難久放，有時放冰箱會不小心凍傷，待常溫又可能發霉壞掉。像蘋果撞傷、香蕉凍傷、水果表面長出白色斑，這些切掉就能繼續食用嗎？

2024年1月20日 — 不過，壓傷處容易擴大、變黑而影響整體口感，也可能增加微生物污染問題，因此當壓傷嚴重，甚至過度黑化或已經開始有腐爛味時就不建議食用。 此外，微生物 ...