2021年11月4日—2.水煮菱角小撇步...帶殼生菱角用清水洗淨，放入鍋中加水至八分滿，開大火煮至沸騰，轉至中火繼續滾40分鐘後關火。撈起瀝乾水分後，加入1大匙鹽巴搓勻就 ...,2017年9月28日—昨天在市場買了剝好的菱角仁，喜滋滋的跟菜頭，排骨一起放電鍋煮湯，結果除了菱角以外其它都好吃，菱角卻很硬，中心似乎沒熟吃起來很脆，有點生的 ...,菱角煮法,3步驟完成·形狀飽滿不畸形。·兩側的角，尖銳又堅硬。·聞起來沒有臭水溝或消毒藥水味。·澱粉質較高，吃起來較鬆的菱角，質量夠，放入水中會沉到水底。·帶紫 ...,帶殼菱角(水煮法)·1.先...
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