蒲瓜保存方式 | 農作物專家

2023年5月10日 — 從市場或超市買回來的蒲瓜，要怎麼保存、處理，才能延長保鮮期？若尚未切開、果型完整，可以擦乾多餘水分、保持乾燥後，用報紙或牛皮紙包裹起來，放入冰箱 ...

2023年7月13日 — 如果買回家馬上要吃但吃不完，可以先削皮沖水，再切片、切絲，如果切開時有看到籽要挖除，用保鮮盒裝放冰箱冷藏約可以放2到3天；若短期內不會煮，可以裝在 ...

2024年5月12日 — 蒲瓜買回家別直接冰冰箱！菜販教1招保存方式，再也不怕發黑壞掉 · 蒲瓜富含多種礦物質 · 如何保存蒲瓜防止發黑壞掉？ · 蒲瓜的4大挑選原則.

購買後，建議先用報紙包裹後暫放在陰涼通風處，在室溫下放4～6小時，讓農藥揮發；若不打算當天料理，建議用牛皮紙或報紙包好放入冰箱冷藏，原則上可以保鮮2周左右。 ○若只 ...

2017年7月3日 — 若想分成數餐食用，可以先把外皮削掉，沖洗過後切成絲，放進密封保鮮盒內，放入冷藏可保存2～3天，冷凍則可保存一周左右。 若買到的扁蒲含有較多的籽， ...

2016年9月19日 — 扁蒲全株都能食用，包括果肉部份，從蒂梗、外皮到瓜籽都能做成料理。而且熱量低、水分高，不必太多調味及配料，清炒就很好吃，夏天吃清爽解膩， ...

老熟乾果的處理，從田間採收回來之後，依創作所需在不同的位置鑽孔後浸泡數天，然後去掉最外層的青皮，再將整個果實曬乾和漂白（雙氧水, 純作保存也可不用），經過乾燥木質 ...