2023年12月26日—如何處理蘆筍？蘆筍的料理方法·筍尖的三角形鱗片緊貼，若是其側枝有突出的狀況，表示採收較晚或是已經不太新鮮了。·起鍋加入適量的水與少許的鹽，水滾後 ...,蘆筍嬌嫩易碎及老化，含葉酸量第一，維他命A高，常100公克便是一份量（約台產蘆筍6-8根），就能提供一日的20％（葉酸），50％的維他命A量，纖維多屬水溶性，但加熱過高，則 ...,蘆筍食用的部位稱為嫩莖，為初長出來未發育完全的莖，分枝及擬葉皆未展開，此時的莖呈較鮮嫩狀態，由地下部鱗芽發育伸長而出。,2022年12月5日—...蘆筍可以抗壓放鬆的功效(2)。蘆筍功...
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