,2023年5月11日—果莢為扁長形，側邊扭曲而有曲線，由於豆仁圓且凸起而不美觀，所以稱作醜豆，果莢肉質厚而軟嫩。醜豆雖醜但也是補充膳食纖維、蛋白質、鉀、鎂、鐵等營養的 ...,營養成分·熱量(kcal).27·水分(g).92.8·蛋白質(g).1.7·脂肪(g).0.1·碳水化合物(g).5·鈉(mg).7·膳食纖維(g).1.9·膽固醇(mg).0 ...,2011年6月20日—每一百克的四季豆熱量約三十大卡，營養素包括蛋白質、醣類、膳食纖維、鈣、鎂、磷、鐵以及維生素A、維生素B群、維生素C等。四季豆的營養好處很多，例如 ...,種子稱為萊菔子，是常用的中藥。蘿蔔是秋冬當造的時令蔬...
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